イカげそのソースマヨ炒め✿簡単おつまみ✿ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- するめいか・ゲソ
- 5杯分
- マヨネーズ
- 大匙１位
- ウスターソース
- 小匙１位
- 塩・コショー
- 少々
作り方
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- 1
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- ゲソは長い2本の脚（←脚じゃないけど）の先の方数cmを切り捨て吸盤を包丁の背か指先を使って適当にこそげ取り（←気にしないならしなくてもOK）、食べやすい大きさにカットした物を使用。
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- 2
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- フッ素加工のフライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨが溶けたらゲソを加えてさっと炒める。
塩・コショーを振り、ソースを鍋肌から垂らし入れて大きく混ぜたら完成♪
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- 3
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- ソースは風味付け程度で加えました。お好みで青海苔や七味を振っても美味しいです♪
おいしくなるコツ
ソースは焼きそばソースやお好み焼きソースでも(^^♪
きっかけ
イカ刺しの翌日は・・
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