スパイシーなトマトリゾット。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを溶かして、お好みの大きさに切ったタマネギを炒める。透き通ったらシーフードミックスを加え軽く炒めて火を止める。

2. 2

   トマトの缶詰を汁ごと入れる。ホール缶の場合は、一度トマトを取り出し１口大に刻む。水・ブイヨンを入れて煮込む。焦げないようにかき回す。料理酒を入れる。

3. 3

   煮えてきたら、ご飯・刻みニンニク・スライスチーズを加えて煮込む。塩コショウで味を調える。