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柿とカブのピクルスレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

らりるれろっと

ちょっとした箸休めにも♪

材料（１０人分）

柿: ２コ

カブ（小）: １コ

水: １カップ

りんご酢: １/３カップ

砂糖: １/３カップ

塩: 大さじ２/３

粒コショウ: ４粒

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作り方

1

カブは皮を厚めにむいて縦に１２等分する。柿も皮をむいて１２等分する
2

水、りんご酢、砂糖、塩をあわせてひと煮立ちさせ、粒コショウを加える。熱いうちに①にまわしかけ１日以上おく

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

彩りも綺麗です♪

公開日：2011/11/15

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関連情報

カテゴリ: 柿

料理名: 漬物

このレシピを作ったユーザ

らりるれろっと苗から育てて３年目のブルーベリーが、今年は、たわわに実りました。お料理もこつこつやっていきたいと思います。よろしくお願いします♪

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