ハロウィン☆パンプキンチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを袋にいれて叩いて砕く。そこに溶かしバターをいれて練り込む。さらに牛乳をくわえ馴染ませる。

2. 2

   底が抜けるケーキ型にオーブンペーパーを敷いて１を敷き詰める。ぎゅっと押し付けてそのまま冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   かぼちゃを柔らかくなるまでレンジにかけて、マッシャーでつぶす。そこにクリームチーズをいれてなめらかになるまで混ぜる。
   ※マルチブレンダーや電動泡立て器を使用。

4. 4

   ３に残りの材料全て（砂糖・卵・小麦粉・生クリーム）（を加えて混ぜる。
   ※最後の工程までずっとマルチブレンダーか電動泡立て器を使用。

5. 5

   余熱しておいたオーブン１６０度で４５分焼く。

6. 6

   オーブンからだしたらそのまま冷まし、さらに冷蔵庫でよく冷やす。

7. 7

   最後にハロウィンのデコをすれば完成。我が家は娘が猫好きなのでクロネコにしました。厚紙を切り抜いて上からココアパウダーをかけてます。