ハロウィン☆パンプキンチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットを袋にいれて叩いて砕く。そこに溶かしバターをいれて練り込む。さらに牛乳をくわえ馴染ませる。
2. 2 底が抜けるケーキ型にオーブンペーパーを敷いて１を敷き詰める。ぎゅっと押し付けてそのまま冷蔵庫で冷やしておく。
3. 3 かぼちゃを柔らかくなるまでレンジにかけて、マッシャーでつぶす。そこにクリームチーズをいれてなめらかになるまで混ぜる。
   ※マルチブレンダーや電動泡立て器を使用。
4. 4 ３に残りの材料全て（砂糖・卵・小麦粉・生クリーム）（を加えて混ぜる。
   ※最後の工程までずっとマルチブレンダーか電動泡立て器を使用。
5. 5 余熱しておいたオーブン１６０度で４５分焼く。
6. 6 オーブンからだしたらそのまま冷まし、さらに冷蔵庫でよく冷やす。
7. 7 最後にハロウィンのデコをすれば完成。我が家は娘が猫好きなのでクロネコにしました。厚紙を切り抜いて上からココアパウダーをかけてます。