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大根と貝割れのお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
彩りも風味も良い、定番のお味噌汁です♪

材料（４～５人分）

大根（千切りｏｒ細め短冊切り）
10cm分位
刻み揚げ
６ｇ位
だし汁
６００～７００ｃｃ
味噌
大匙３～適量
貝割れ
1パック
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作り方

  1. 1
    だし汁に大根・揚げを入れて火にかけ、大根が透き通るまで煮る。
  2. 2
    味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3
    食べやすい長さに切った貝割れを加えて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

貝割れは余熱で程よくしんなりとします(^^♪

きっかけ

定番味噌汁です(^_^)

公開日：2011/10/09
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁大根 味噌汁貝割れ みそ汁定番 簡単
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

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