煮物が簡単☆割下（わりした） レシピ・作り方
材料（適宜人分）
作り方
-
1
きんぴらの場合
少量のごま油で材料を炒め、
砂糖を適宜入れなじませる。
割下を適宜入れ、水気がなくなるまで煮切る。 -
2
煮魚の場合
料理酒と適宜のざらめを入れ沸騰させる。魚を入れひと煮立ちしたら、割下をひたひたになるくらい入れ、煮込む。
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これさえ作っておけば、煮物が簡単。
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