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ホッとする味★フワフワ卵の味噌汁レシピ・作り方

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100円以下

誰もが美味しいと言ってくれるはず。
子供も喜ぶフワフワ卵の味噌汁です(*^^)v

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

タマネギ: 1/2個

卵: １個

小葱、葉ネギなどネギ: ３本

水: ４００cc

粉末出し: 小さじ１弱

味噌: 大さじ１－２

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作り方

1

タマネギは皮をむき、スライス。葉ネギはみじん切りにし、卵はといておく。
2

鍋に水、タマネギを入れてタマネギに火が通るまで煮る。
火が通ったらだし、みそを加えて、とき卵を回し入れ、最後に葉ネギを入れて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵がふわっと浮き上がったら火を止めましょう。卵が硬くなってしまします。

きっかけ

冷蔵庫の材料で作りました★

公開日：2011/08/28

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

関連キーワード: 卵卵の味噌汁味噌汁ネギ

料理名: 味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mumu★ 料理勉強中の主婦です。料理は母に教えてもらうことが多いので、母のレシピとジュニア野菜ソムリエを取得したので、野菜を使った手軽で簡単なレシピをたくさん載せていきたいと思います♪ ブログも書いていますので良かったら遊びに来てください★ ↓↓↓ http://ameblo.jp/damaskroseylangylang/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/29 06:10

普段お味噌汁に卵を入れる習慣が無かったんですが、とっても美味しかったです♪ またフワフワ卵を入れて食べます☆★

berry-pinkさん、作っていただきありがとうございます★ フワフワで美味しそうですね♫ 食べ応えがあるので、おかずが無い時に助かります(^-^)/

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