簡単!安い!おいしい!豆腐のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りし、4等分にし塩こしょうをする

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ弱火でじっくりにんにくを炒める。にんにくがきつね色になったら端に寄せておく。

3. 3

   豆腐に片栗粉を薄くまぶし、②のフライパンで焼く。（サラダ油が足りなかったらたす）

4. 4

   焼き色がついたらお皿に取り出し、にんにくを上にトッピングする。

5. 5

   取り出したフライパンに酒、しょうゆ、バターを合わせひと煮立ちさせ豆腐にかけできあがり。
   お好みの野菜をつけ合わせてどうぞ。