材料（数人分）
- 小葱
- 1束
- ペットボトル等のプラスチック容器
- 1本
作り方
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- 1
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- 葱の葉先側の半分位は冷凍用に小口切りにします。根元に近い方は水分が多いので霜が付きやすく日持ちがしないので冷凍しません。
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- 2
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- プラスチックのドリンクボトル（１００円均一で購入）やペットボトルに葱を入れて冷凍します。凍ったら容器を振って中身をパラパラにしておき、冷凍のまま使用します。この容器便利です♪
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- 3
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- 根元側の半分も小口切りにします。
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- 4
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- 保存容器に入れて冷蔵庫保管し、1週間前後で使い切ります。（たもぎ茸の味噌汁：1050002182）に早速使用♪
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- 5
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- 根元の1cm位は、水の入ったグラスに立てておくかプランターに植えます。
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- 6
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- 1週間もするとまた青々とした葱が(^^♪使う分だけ切って使います。１０回位収穫できますのでプランターの方がお得♡
おいしくなるコツ
葱は温かい季節はワシャワシャ育ちます(＞_＜)！お日様に当たらないと死んじゃいますが・・・。
きっかけ
久しぶりに小葱を買ったので(^_^)
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