もっちり米粉パン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をはかり、HBでコネまでする。(手ごねでももちろんOK）

2. 2

   １次発酵をとらずに、生地を分割し丸めてベンチタイムを１５分とる。

3. 3

   お好きな形に成型して、１,５倍くらいになるまで２次発酵をする。

4. 4

   分量外の強力粉をふり、１９０度に予熱したオーブンで、１５分ほど焼く。