ちょっとピリ辛☆卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はときほぐす。小葱は小口に切る。

2. 2

   小鍋に水、中華味、ガラスープを沸かし、塩で濃い目に味を整える。

3. 3

   沸いている所に卵を細く溶きいれ、ふんわりと広がったら火を止める。

4. 4

   コショー少々をふり、ラー油数滴を落として完成。

5. 5

   汁椀に盛り、小葱を放す。