ホワイトクリスマス★雪の結晶デコレーションケーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- １５ｃｍ型スポンジケーキ
- １つ
- ホイップ済み生クリーム
- １袋
- コーンフレーク
- 大さじ４
- ホワイトチョコレート（ブロック）
- ４個
- チョコチップ
- 大さじ１
- 飾り葉
- ３つ
作り方
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- 1
- ホワイトチョコを袋に入れ湯煎にかけてとかし、クッキングシートの上に雪の結晶３つとドットを描き、チョコチップをのせて冷凍庫で冷やす。
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- 2
- スポンジケーキを横半分に切り分けます。（ミシン糸を巻き付けるようにして切るとうまく出来ます♪）
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- 3
- 下になるスポンジに生クリームをぬり、ビニール袋に入れて荒く砕いたコーンフレークをちりばめます。
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- 4
- ２に上になるスポンジを重ね、生クリームを上と側面に塗ります。
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- 5
- 上にぐるりと円を書くようにホイップで飾る。中心にもワンホイｐップ。側面にもぐるりと飾る。
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- 6
- 固まった１のクッキングシートをそっとはがし、５の上にデコレーションして、飾り葉をさして出来上がり♪
おいしくなるコツ
砕いたコーンフレークを間に挟むことによって、クリームやスポンジとは違う食感が楽しめます♪そのまま散らすより砕いた方がフォークで食べやすいです！
きっかけ
生クリーム好きな旦那のために。