便秘解消にも。炊飯器で舞茸と白菜の優しいお粥 レシピ・作り方

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まあさ+
年末年始で暴飲暴食した胃を休めたい、便秘解消したい。そこで便秘解消にいいと聞いた、舞茸と白菜で簡単なお粥を作りました!

材料(3人分人分)

白菜
葉っぱ2枚くらい
舞茸
小サイズの1パック
お米
1合
白だし
大さじ2
納豆のタレ(薄口醤油でも)
2つ(小さじ1)
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    白菜と舞茸を一口サイズにカットする。
  2. 2
    お米1合を研いで、白だしと納豆のタレを入れてから、炊飯器のお粥1合ラインまで水を注ぐ。
  3. 3
    上に白菜と舞茸を載せて【お粥モード】で炊飯。
  4. 4
    炊き上がったら混ぜ合わせ、お好みで塩を少々追加。

おいしくなるコツ

必ず【お粥モード】を使用してください。 通常炊飯だと、炊飯器から溢れると思います。 【4】の塩は足さなくて、食べる時に塩胡椒をお好みで振るのでもOK。 濃口醤油でもいいですが、色が茶色になるので薄口醤油か納豆のタレを使用してます。

きっかけ

白だしのお粥が大好き。舞茸と白菜が便秘解消にいいと聞き、炊飯器で簡単なお粥にしました。妊娠中の体重管理と、便秘解消にも良さそうです。しかもいっぱい食べても低カロリー。

公開日:2024/01/02

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カテゴリ
おかゆ白だし白菜まいたけ

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