超かんたん！ミルクレープ仕立ての和風チーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、白だしを入れて溶きほぐします。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れて全体に広げます。

3. 3

   卵の下面が少し固まってきたら菜箸で２回くらい大きく混ぜます。（こうするとふんわりした食感になります）

4. 4

   卵の上にかつお節、スライスチーズ、あおさをのせます。

5. 5

   卵を半分（1/2）に畳みます。ヘラをフライパンの半分（真ん中）くらいまで差し込むと綺麗に半分にたためます。

6. 6

   更に半分(1/4)に畳んで完成です。