写真映え！チーズ入り茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、食べやすい大きさに手でほぐします。
   コーンは汁気を切っておきます。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、水と白だしを入れて混ぜ合わせ、ザルで濾します。

3. 3

   ティーカップ（食器は耐熱の物を使用してください）にしめじ、カニカマ、スライスチーズを入れ、手順２の卵を静かに注いでラップをします。（※表面に泡が浮いていたらスプーン等で取り除く）

4. 4

   フライパンに布巾（布巾は素材がマイクロファイバー以外のものを使用してください。）を敷き、水をフライパンの1／3くらいまで入れて、手順３のティーカップを布巾の上に置きます。

5. 5

   少しずらして蓋をし、強火で火をつけます。

6. 6

   沸騰してきたら中火にし、10分くらい蒸します。

7. 7

   ティカップを少し傾けて、卵の液が出てこなかったら取り出します。

8. 8

   コーンをのせ乾燥パセリを振ったら完成です。