☆★干しクランベリーのワインソース♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しクランベリーと●印の材料を合わせて清潔な瓶などに入れて冷蔵庫に入れておきます。冷蔵庫で1週間ほど漬け込みみます。

2. 2

   ミキサーに入れ、グランマニエ小匙1も加えて回します。

3. 3

   ペースト状になったら小鍋に移します。

4. 4

   飛び散りに注意してかき混ぜながら、ごく弱火で煮ます。幾分か滑らかになれば出来上がりです。

5. 5

   冷ましたら清潔な容器に移し、冷蔵庫で冷やしておきます。1週間ほどで使い切りが目安です。

6. 6

   ヨーグルトやレアチーズケーキに添えてお召し上がりください。

7. 7

   お好みの量を取り、炭酸水で割って飲んでもいけます、柚子少々を搾ると更に美味しいです。