ナスのカレーみそ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、乱切りにします。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、なすを焼きます。

3. 3

   表面に美味しそうな焼き色がついたら水を入れて蓋をして焼きます。

4. 4

   なすに火が通ったら醤油とカレー粉と味噌を入れてカレー粉と味噌を溶かしながら水分を飛ばします。

5. 5

   水分が飛んだら完成です。