きんぴらゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは千切りにして水にさらす

2. 2

   人参は千切りにする

3. 3

   野菜の水気をきっておく

4. 4

   フライパンにゴマ油を熱し、野菜を入れて炒める

5. 5

   全体に油が回ったら、砂糖を入れて混ぜ合わせる

6. 6

   醤油、酒を入れて炒める

7. 7

   水分を飛ばしながら炒める

8. 8

   仕上げにみりんを入れて混ぜ合わせる