超簡単♡フライパンでHM使用のりんごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは3~5mm程度の薄いくし切りにします。皮は剥いても剥かなくてもどちらでも大丈夫です♡お好みで♡

2. 2

   フライパンにバター、砂糖、りんごを加えて、蓋をして中火で5分煮ます。
   その後蓋をとり、汁がなくなるまで煮詰めます。シナモンを加えて火を止めます。

3. 3

   りんごをフライパンに綺麗に並べます。

4. 4

   ボウルに少しレンチンしたバターをいれ、ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。

5. 5

   フライパンのりんごの上に全量流し入れます。

6. 6

   蓋をして弱火で10分位蒸し焼きにします。
   フライパンの大きさなどで蒸し焼きの時間は調整してください。焦げやすいのでご注意を♡

7. 7

   蓋をあけてみて竹串を刺し、生地がついてこなければOK！！
   火を止めて、そのまま蓋をして5~10分蒸らします。

8. 8

   お皿をフライパンにのせて、ひっくり返したら完成です♡