きゅうりとワカメの梅入り酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり
   →薄く輪切りにしたらボウルに入れ、塩ふたつまみ加えて3分ほど置いておく。時間が経ったら流水で洗い、両手でしっかり水を絞る。
   ※塩もみは、きゅうりからの水分を出すため

2. 2

   乾燥わかめ
   →袋に表示してある時間、水につけて戻しておく。
   洗って水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
   
   梅干し→種をとりペーストに

3. 3

   ①、②に◎と梅干しを入れて混ぜ合わせ、食べるときまで冷蔵庫で冷やしておけば完成。