電子レンジで　あまり甘くないキュウリの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは、ヘタを切り落とし1センチ幅の輪切りにする。

2. 2

   耐熱のボウル(丼などでもok)にキュウリを入れて塩を振り、上下を返して全体になじませる。

3. 3

   ラップをして4分加熱後、上下を返して全体に混ぜ、出てきた水分を切るために一度ザルに上げ、ボウルに戻す。

4. 4

   砂糖、醤油、酢を順に加えて、全体に混ぜる。

5. 5

   ラップかけレンジで４分加熱する。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。