オクラベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくら→ヘタがついたまま、まな板にのせたら塩ふたつまみをふりかけ、両手をオクラにのせて10往復ほどゴロゴロ転がす。
   流水で塩をしっかり落とし、耐熱ボウルに入れてレンジで1分半加熱

2. 2

   ベーコンを広げたら①をのせ、オクラが動かないようにきつめに巻いていき、巻き終わりを爪楊枝でとめる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱したら②を両面焼き目がつくまで焼き、黒こしょうをかけたら完成。