材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗1はい
- ハム
- 2枚
- 玉ねぎ
- 半分
- ピーマン
- 1こ
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 大2～
- コンソメ粉末
- 少々
- 卵
- 2こ
- 牛乳
- 少々
- バター
- 少々
作り方
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- 1
- ハムは一口大に、
野菜はみじん切りにする
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、野菜を入れて炒める
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- 3
- しんなりしたら、ハム、ご飯を入れて混ぜ合わせる
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- 4
- 塩コショウ、ケチャップ、コンソメを入れて味付けする
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- 5
- 皿に取り出す
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- 6
- フライパンをきれいにし、バターを入れてねっする
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- 7
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- 卵、牛乳を混ぜ合わせる
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- 8
- フライパンに卵を流し入れ、軽く混ぜ合わせる
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- 9
- 半熟で火を止め、ご飯の上に乗せる