鶏手羽先・しめじ・ズッキーニの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先は関節から切り2個に切る。
   しめじは大きめにばらす。
   ズッキーニは1㎝の輪切り。

2. 2

   フライパンにこめ油を熱し
   鶏手羽先をこんがりと両面焼く。

3. 3

   2に●を加え10~12分灰汁を取り蓋をし
   中火弱位煮る。

4. 4

   ３にしめじ・ズッキーニを加え
   4~5分時々ませて煮る。