材料(4人分)
- ○ホットケーキミックス
- 100g
- ○白玉粉
- 100g
- ○ベーキングパウダー
- 4g
- ○ヨーグルト
- 80g
- ○牛乳
- 10g
- ○卵
- 1個
- ○砂糖
- 20g
- サラダ油
- 適量
- 【トッピング】
- 粉砂糖
- 60g
- 牛乳
- 大さじ1
- レモン汁
- 2,3滴
- ココナッツシュガー
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ボールに○全て入れ、よく混ぜます。
-
- 2
-
- 手のひらに少量の油をつけ、手順1を一口大に丸めます。
-
- 3
-
- 170℃に熱した油の中でキツネ色になって浮いてくるまで揚げます。
-
- 4
-
- 粉砂糖と牛乳とレモン汁をよく混ぜ合わせます。
-
- 5
-
- 手順4は、はけなどで挙げたドーナツの上に塗り、ココナッツシュガーをふりかけます。
おいしくなるコツ
追加ベーキングパウダー+ヨーグルト(酸性)で炭酸ガスが発生し、白玉粉でもちもちになります。
きっかけ
お家にあるもので、おやつを作りました!
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