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牛バラと野菜の生姜オイスタ炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

牛バラと冷蔵庫の余った野菜を炒めて作ります！

材料（2人分）

牛バラ: 150～200g

生姜: ひとかけ

きゅうり: 1本

人参: 1/2本

じゃが芋: 1つ

◎酒: 大さじ1

◎オイスターソース: 大さじ2

◎砂糖: 小さじ1

◎薄口醤油: 小さじ1.5

オリーブ油: 大さじ1

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作り方

1

牛バラ→一口大
生姜&きゅうり&人参&じゃが芋→千切り
2

フライパンにオリーブ油を熱して牛バラを焼き、生姜→人参→じゃが芋→きゅうりの順で加えて炒めていく
3

◎を加えて1分ほど炒めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛バラは炒めても固くならないオーストラリア産を使用(^w^)

きっかけ

冷蔵庫の余った野菜のお掃除感覚で使いきりたかったから(*^^*)

公開日：2021/04/11

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カテゴリ: 牛バラ肉オイスターソース

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げんしお家にある調味料でソースやドレッシングも手作り♪ できるだけ少ない材料で安くスピーディーに晩御飯やお弁当に使えるものを作ってます♪

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