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パクチーのエスニックサラダレシピ・作り方

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約10分
500円前後

パクチー好きにはたまらない！！エスニックサラダ。

材料（2人分）

パクチー: ひと束

新玉ねぎ: 半分

たこ: お好みで

トマト: 半分

○ナンプラー: 大さじ1

○ごま油: 大さじ1

○黒胡椒: 小さじ1

○ポッカレモン: 小さじ1

○鶏ガラスープの素: 小さじ1

○おろしにんにく: 5ミリほど

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作り方

1

パクチーは1センチぐらい、新玉ねぎはスライスに、トマトはくし切りにする。
全てをお皿に盛り付け、たこを散らす。
2

○を全て混ぜ、かける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせた調味料で野菜を揉み込んだ方が味が均一になり、より美味しいです。

きっかけ

パクチー愛が強すぎて。

公開日：2021/03/19

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関連情報

カテゴリ: パクチー中華スープ・鶏ガラスープの素ナンプラーごま油たこ

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くくる115 お酒にあう毎日の晩酌のつまみの覚え書き。最近は身体によい野菜メインで考えてます。

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