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パクチーのエスニックサラダ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
くくる115
パクチー好きにはたまらない!!エスニックサラダ。
材料(2人分)
パクチー
ひと束
新玉ねぎ
半分
たこ
お好みで
トマト
半分
○ナンプラー
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○黒胡椒
小さじ1
○ポッカレモン
小さじ1
○鶏ガラスープの素
小さじ1
○おろしにんにく
5ミリほど
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作り方
1
パクチーは1センチぐらい、新玉ねぎはスライスに、トマトはくし切りにする。
全てをお皿に盛り付け、たこを散らす。
2
○を全て混ぜ、かける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合わせた調味料で野菜を揉み込んだ方が味が均一になり、より美味しいです。
きっかけ
パクチー愛が強すぎて。
公開日:2021/03/19
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くくる115
お酒にあう毎日の晩酌のつまみの覚え書き。最近は身体によい野菜メインで考えてます。
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