豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにする。
   卵はボールに割り入れ溶き卵にする。

2. 2

   鍋に●を入れて火にかける。ふつふつしてきたら、豆腐をスプーンですくいながら鍋に加える。

3. 3

   溶き卵をまわしいれて、軽く混ぜる。

4. 4

   卵に８割火が通ったと思ったら長ネギを加えて蓋をして1分おいたら完成です。