塩のみで味付け　シンプルニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは、４ｃｍ長さ程度に刻む。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   フライパンに油を熱して、ニラを入れて上から塩を振る。

3. 3

   全体に混ぜながら炒め、ニラの一部に透明感が出てきたら、卵を流しいれる。

4. 4

   箸で大きく混ぜながら形をととえつつ、一塊になるように焼き完成。