さわらとシソの海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢飯を用意する。米1合に対して、酢大さじ1、砂糖大さじ1、塩大さじ1を入れ、熱いうちに混ぜる。

2. 2

   下にキッチンペーパーを敷き、海苔に満遍なく米を敷き詰め、シソを5枚、さわらのさしみを細長く切って柵半分程度乗せる。

3. 3

   下に敷いたキッチンペーパーを巻き簾のように使い巻いていく。

4. 4

   巻終わりのところでグッと力を入れるとうまくいきます。6等分に切れば完成！