肉巻き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんをラップにのせて小判型に握ります。

2. 2

   バラを並べて塩胡椒、片栗粉を全体に振りかけます。
   バラスライスを2枚並べてごはんに巻きます。両側がごはんが見えているので、横に1枚バラスライスを巻きます。

3. 3

   肉を巻いたら、ごはんが見えないように握り直します。

4. 4

   フライパンに油を挽き、肉巻きを焼いていきます。焼けたのを4面に分けて焼いたら、横の2面を焼き、焼肉のタレをかけて味を染み込ませます。

5. 5

   肉に味が染み込んだら、お皿に盛り、フライパンに残ったタレを上からかけて、いりごまをかけたら完成です。