ざく切りベーコンとポテトとパプリカのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●は、5mm厚のざく切りにします。

2. 2

   じゃがいもは、長さ5〜7cmの千六本切りにし、ザルに入れ、約10分、水に浸します。

3. 3

   「2」の水気を切り、ザルにあげておきます。

4. 4

   ★は、長さは、そのままで3mm巾の千切りにします。

5. 5

   熱したフライパンに■を溶かし「1」がカリっとするまで炒めます。

6. 6

   「5」に、「3」「4」を加え、適量の、塩こしょうをふりかけ、強火で、フライパンをあおりながら、ザザっと炒めます。

7. 7

   全体に、火が通ったら、器に盛り付け、▲を表面全体に振りかけ、＊を散らしたら【完成で〜す♬】