カツオ握り寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスして水に5分程度浸してから水切りします。

2. 2

   かつおを16等分にカットします。

3. 3

   ごはんをボールに移して寿司酢を入れて混ぜます。

4. 4

   16等分になる程度に握っていきます。

5. 5

   カットしたカツオを握った米の上に盛り付けていき、玉ねぎスライスを盛り付けて、わさび、生姜を添えたら完成です。
   
   お好みでポン酢と醤油でたべれるように2種類用意しました。