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カブと人参の味噌汁 レシピ・作り方
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あやのこうじみそまろ
根菜のお味噌汁です♪
材料(2人分)
カブ
小2個
カブの茎
10センチ
人参
5センチ
水
400ml
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ2
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作り方
1
カブと人参は、皮をむいて、食べやすい大きさに切っておく。かぶの茎も刻んでおく。
2
鍋にカブ、カブの茎、人参、水を入れて熱し、アクを取りながら3分ほど煮る。
3
ほんだしを入れ、味噌を溶き入れたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
毎日食べるお味噌汁のバリエーションとして。
公開日:2020/12/08
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