豚バラに味付けする際、もみこみすぎると豚バラがさけることがあるので注意しながらやさしくもみこんでください。
とんかつが食べたかったので、冷蔵庫にあった焼き肉用の豚バラで。 とんかつソースがなかったので、そのまま食べれる味つきにしました。
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にんにくと生姜のきいた甘辛醤油味で、ソースをかけずにそのままいただきます。