☆★えごまの実の塩佃煮♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えごまの穂は先に洗って水を切っておいても良いし、実だけにしてからザルで洗っても良いです。

2. 2

   穂をしごくような感じで実を取ります。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱し、えごまの実を炒めます。

4. 4

   ⚪️印の材料を加えて、汁気がほとんどなくなるまで炒め煮をします。

5. 5

   清潔な瓶に入れて冷蔵庫で2〜3日味をなじませたのちにいただきます。冷蔵庫で1週間ほどは持ちますが、必ず様子をみてください。

6. 6

   ※大葉の微塵切りと混ぜておにぎり

7. 7

   ※卵かけ御飯にトッピング