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きゅうりと人参のきんぴら レシピ・作り方

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千笑まま
きゅうりが入ったきんぴら美味しいです♪

材料(2人分)

きゅうり
1本
人参
1本
●酒
大さじ4
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりごま
小さじ2
輪切り赤唐辛子
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    きゅうり、人参を食べやすい細切りにきる。
  2. 2
    ●の調味料を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    熱したフライパンごま油、赤唐辛子を入れて人参から炒める。
  4. 4
    時間差できゅうりを加えてさっと炒める。
  5. 5
    ●を加えて煮詰める。仕上げにすりごまをかけて完成です。

きっかけ

きゅうりを消費したくて

公開日:2020/10/26

関連情報

カテゴリ
にんじんきゅうり

このレシピを作ったユーザ

千笑まま 一児のままです♪(女の子2才半になりました) 手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております! お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。

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