トマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。

2. 2

   エリンギは5ミリくらいの厚さにきって両面焼いておく。

3. 3

   にんにくをみじん切りにしておく。フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくをいれて香りがでるまで炒める。

4. 4

   香りがでてきたら、トマト缶、砂糖を加えて煮込む。

5. 5

   バター、コンソメキューブ、バジルを加えてさらに煮込む。

6. 6

   茹で上がたパスタのお湯きり、フライパンの中へ。ソースと絡める。

7. 7

   お皿パスタと、エリンギを盛り付け胡椒、パルメザンチーズをかけて完成です。