長ねぎ入り豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは1〜2回洗って塩気を取り、しばらく水にさらしてから、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   豆腐は食べやすい大きさに切っておく。長ネギは5ミリ幅でざく切りにしておく。

3. 3

   鍋にわかめ、豆腐、水を入れて熱し、アクが出たら取り除く。

4. 4

   ほんだしを入れて、長ネギを入れる。

5. 5

   味噌を溶き入れてさっとかき混ぜたら出来上がり。