懐かしのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は皮をむき、1㎝～1.5㎝角に切ってボールに入れて、火が通るまで3分ほどチンする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
   さらに工程1のじゃがいも、人参を入れてさらに炒め、塩コショウを振る。

3. 3

   工程2に解きほぐした卵を入れて少し混ぜ、表面が少し固まるまで蓋をして弱火～中火で焼く。

4. 4

   ヘラなどで裏返し、裏側も少し焼き目をつけたら出来上がりです。
   ケチャップとウスターソースで召し上がってください。