焼き肉サラダのチェダーチーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に牛細切れ肉を入れて砂糖、にんにく、生姜、醤油の順に入れてよくも見込む。片栗粉を入れて肉にまぶす。

2. 2

   レタスは洗って水気をきり、一口サイズにちぎってボールに盛り付ける。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、工程1で下味をつけた牛こまを入れて炒める。酒をふり入れ、さらに炒める。最後に焼き肉のたれを入れて全体に絡める。

4. 4

   ボウルにチェダーチーズ、牛乳を入れてレンジで30秒チンする。
   良くかき混ぜ、ガーリックパウダー、ブラックペッパーで味をととのえる。

5. 5

   工程2のレタスの上に工程3の牛肉、工程4のチーズソースをかけて、最後に粉チーズを振って出来上がりです。