サラダエビ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥き
   小さい乱切りにし
   水で晒し、耐熱容器に
   入れ、ふんわりラップ
   をかけ、600で4~5分
   加熱し、つぶす。

2. 2

   胡瓜は薄切りし
   塩もみし、しんなりさせ水洗いし、水けをしぼる。
   サラダエビは長さ
   半分に切る。

3. 3

   （１）と（２）を
   ▲を加え混ぜる。

4. 4

   器にレタスをちぎり
   敷き、ミニトマトは
   半分に切り周りに
   飾り（３）を中央に
   盛りつける。