青のりアジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジはお店で3枚おろしにしてもらい、食べやすいように半分にカット。
   骨も取っておきます。

2. 2

   ①卵、小麦粉、水を泡立て器で混ぜる。

3. 3

   ②パン粉に青のりを混ぜておく。

4. 4

   アジを①につけ、②のパン粉をつける。
   フライパンに油を1cmくらいひき両面がキツネ色になるまで揚げ焼きする。