材料（５個人分）
- ホットケーキミックス
- 150ｇ
- サラダ油
- 大匙2
- きび砂糖
- 25ｇ
- 溶き卵
- 1個
- 牛乳
- 大匙4
- バナナ
- 大1本
- ●クルミ・レーズン
- 各20ｇ
作り方
-
- 1
-
- 下準備オーブンを180℃にしておく。
バナナをホォークなどで潰す。
ボウルにサラダ油・きび砂糖を加え良く混ぜ、溶き卵、牛乳を加え更によく混ぜ、HM、バナナを入れ混ぜ合わせる
-
- 2
-
- ●を加え混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- Mサイズのマフィン
用カップに均等（７分め位）に入れ、180℃のオーブンで24～25分焼く。
おいしくなるコツ
バナナは柔らかめの方が扱いやすいです。
きっかけ
バナナが完熟！マフィンに利用。
美味しいです♪