中華麺で野菜たっぷり冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇印の調味料は合わせておく。

2. 2

   人参、きゅうり、ピーマンは千切りにする。もやしは熱湯（分量外）で2分程茹で水気を絞る。人参、ピーマンに◇塩を振り30分程置く。

3. 3

   ハム、紅生姜は千切りにする。トマトは薄切りにする。

4. 4

   卵を溶き、★塩を加えよく混ぜる。★油を熱したらフライパンで薄焼き卵を作る。冷めたら千切りにする。

5. 5

   中華麺を表示通りの時間で茹で、流水で洗ったら水気を切る。

6. 6

   器に麺を盛り、2-3の具材と卵、キムチを彩良くのせる。１の〇合わせ調味料を回しかけ、レモンんを添えたら出来上がり。