玉葱とキャベツと人参の卵とじ糀味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●を合わせ★を加え煮ます。

2. 2

   「1」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。

3. 3

   再び、中火で点火し、溶き卵を高い位置から、菜箸をつたわせて、細く回し入れ、卵が、ふんわり浮かんできたら...（「4」に続く...）

4. 4

   器に盛り付け、冷凍きざみねぎをトッピングし【完成で〜す♫】

5. 5

   この場合の「糀味噌」は、これを使いました。