かつお菜とまぐろフレークの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつお菜は水洗いし3㎝の長さに切る。まぐろのアラはグリルで両面を焼き、骨と皮を外し身をほぐす。

2. 2

   鍋にアラと酒、みりんを入れ火にかける。菜箸でほぐし、ポロポロになったらかつお菜、白だし、塩、水を加える。

3. 3

   中弱火で5分程煮たら火を止める。