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押し麦入り人参ご飯 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
coffeelake
麦ごはんに人参を加えて、白だしで炊き込みました。人参が甘く手に美味しいです。
材料(4人分)
人参
小1本
押し麦
大2
米
2合
白だし
大1&1/2
酒
大1
水
2カップ
作り方
1
人参は5㎜角に切る。米は研いでざるに上げる。押し麦はざるに入れ流水で洗う。
2
炊飯器に米と押し麦を入れ、水を2合の目盛りまで加える。白だし、酒を加え軽く混ぜる。
3
人参を乗せ炊飯する、炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
押し麦は軽くて流れやすいので、ざるに入れて洗うと良いと思います。
きっかけ
人参を白だしでご飯に炊き込みました。冷めても美味しいです。
公開日:2020/04/30
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もち麦
にんじん
その他の炊き込みご飯
料理名
押し麦入り人参ご飯
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coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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